ラジオDJ 土井コマキさん ショート動画
FANTASTIC MARKET
FANTASTIC MARKET
美味しい使い方
《人気》大阪だし親子丼
①鶏もも肉を大阪だし（１）：水（２～３）でしばらく煮て玉ねぎを入れて沸騰させる
②卵を入れて蓋をして（薬味）ネギや三つ葉を
①じゃがいも、玉ねぎ、人参、牛肉、糸こんを軽く炒める
②大阪だし（１）：水（８）に、落としぶたで煮込む
茄子の煮浸し
①茄子を油で炒める
②大阪だし（１）：水（１）にすりおろし生姜をかけ加熱
ほうれん草のおひたし
①ほうれん草を茹でて冷水につける
②大阪だし（小さじ１）：水（大さじ１）あえる
人参とゴボウのサラダ
①人参とゴボウを千切りにして、茹でる
②大阪だし（小さじ１）：マヨネーズ（大さじ３）あえる
冷やっこ
①冷たいお豆腐に、大阪だし（小さじ１）かける
①鶏もも肉を大阪だし（１）：水（２～３）でしばらく煮て玉ねぎを入れて沸騰させる
②卵を入れて蓋をして（薬味）ネギや三つ葉を
①じゃがいも、玉ねぎ、人参、牛肉、糸こんを軽く炒める
②大阪だし（１）：水（８）に、落としぶたで煮込む
茄子の煮浸し
①茄子を油で炒める
②大阪だし（１）：水（１）にすりおろし生姜をかけ加熱
ほうれん草のおひたし
①ほうれん草を茹でて冷水につける
②大阪だし（小さじ１）：水（大さじ１）あえる
人参とゴボウのサラダ
①人参とゴボウを千切りにして、茹でる
②大阪だし（小さじ１）：マヨネーズ（大さじ３）あえる
冷やっこ
①冷たいお豆腐に、大阪だし（小さじ１）かける
【ポイント】少量から使うのがコツ！
大阪だしは、少しの量で味が広がりますので、最初は少しづつお入れ下さい。味が薄いと思った時は、仕上がり後でも大丈夫ですので、「追い大阪だし」をして下さい。（「追い大阪だし」とは、後から大阪だしをかける事です。）
大阪だしは、少しの量で味が広がりますので、最初は少しづつお入れ下さい。味が薄いと思った時は、仕上がり後でも大丈夫ですので、「追い大阪だし」をして下さい。（「追い大阪だし」とは、後から大阪だしをかける事です。）
リーフレット
ミニパック・メニュー編
お得パック・比率編
