からだ思いのグルメ調味料の本に掲載されました

大阪だしを販売しているグルメセレクトスーパー「グランドフードホール(通称グラホ)」の神舌バイヤーの岩城社長が厳選した「グラホの調味料」56を紹介。なんと！大阪だしが選ばれて本に掲載されました。

この本の調味料を使うと「料理の腕が上がる」ともっぱらの評判だが、なぜ、調味料で料理の味がアップするのか?
その理由を探るべく製造の裏側に迫る(スミばあちゃんのコメント入り)。堅苦しくなりがちな添加物や化学調味料の話も、社長の明るいキャラ全開のコメントと楽しいイラストで、わかりやすく解説
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​また、岩城社長の元気のヒミツは手作りのおうちごはんにあるが、多忙な中でも、簡単スピーディーにできる絶品おうちごはんレシピを、調味料使いのコツと共に紹介。安い調味料もたくさん出回る中、高めに感じる「育ちのいい」調味料がどのように作られ、そしてなぜ私たちの体にいいのか、その秘密がわかる。「からだ思いのグルメ調味料」を買うことで舌が変わり、体が変わり、結果的には人生へのハイリターンな投資となる。そして、日本伝統の食文化を守ることにもなる。読めば調味料を見る目が変わること間違いなしの一冊。