▽大阪だしは、少しの量で味が広がりますので、最初は少しづつお入れ下さい。味が薄いと思った時は、仕上がり後でも大丈夫ですので、「追い大阪だし」をして下さい。(「追い大阪だし」とは、後から大阪だしをかける事です。)
《人気》大阪だし親子丼 ①鶏もも肉を大阪だし(1):水(2~3)でしばらく煮て玉ねぎを入れて沸騰させる ②卵を入れて蓋をして(薬味)ネギや三つ葉を |
肉じゃが
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大阪だしとばあちゃんの話
85才のスミばあちゃん
まだまだ、現役! 料理愛好家 ゆうこハンの
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ミャクミャクと食イベント
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